Banana Powder Business Idea: अगर आप या आपके परिवार में कोई केले की खेती करते हैं, तो आप केले के पाउडर का बिजनेस की शुरू करके अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। जी हां, वर्तमान समय में बहुत से लोग अपने खुद के पैरों पर खड़े होने के लिए घर बैठे व्यवसाय शुरू कर रहे हैं, ऐसे में अगर आप भी अपने खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो आप केला पाउडर बनाने के (Banana Powder Business) की शुरुआत करके हर महीने अच्छी कमाई कर सकेंगे।
वर्तमान में केले पाउडर के बिजनेस की डिमांड मार्केट में अधिक होने से यह व्यवसाय एक फायदेमंद बिजनेस के रूप में उभर रहा है। केला पाउडर बनाने की प्रक्रिया बेहद ही सरल है और इसे कम लागत में शुरू किया जा सकता है। इस लेख के माध्यम से हम आपको Banana Powder Business Idea क्या है? बिजनेस के फायदे, बिजनेस शुरू करने के लिए जरूरी चीजे और पाउडर बनाने की विधि से संबंधित सम्पूर्ण जानकारी प्रदान करेंगे, जिसके लिए आप लेख को पूरा अवश्य पढ़ें।
Banana Powder Business Idea
केला पाउडर बिजनेस केले के पल्प से तैयार किए गए पाउडर का बिजनेस है। केला पाउडर जिसे केले का आटा भी कहा जाता है। इस पाउडर को कच्चे केले से बनाया जाता है और इस पाउडर को मार्केट में विभिन्न जरूरतों जैसे ब्लड प्रेशर नियंत्रण, शिशु आहार आदि के लिए उपयोग किया जाता है, जिससे केला पाउडर की डिमांड हमेशा ही बनी रहती है। केला पाउडर का व्यवसाय कम लागत में शुरू किया जाने वाला व्यवसाय है, इसलिए इसकी शुरुआत घर से ही की जा सकती है, हालांकि आप चाहें तो इसे बड़े स्तर पर भी शुरू कर सकते हैं।
Banana Powder निर्माण के लिए जरूरी चीजें
केला पाउडर का निर्माण करने के लिए आपको कच्चे माल की जरूरत होगी, यह सामग्री हैं साबुत कच्चा हरा केला। केला पाउडर के लिए किसी भी वैराइटी के हरे कच्चे केलों का प्रयोग किया जा सकता है। हालांकि इनमे सबसे बेहतरीन केले की वैराइटी नेंद्रन (Nendra) केला है, जो केला पाउडर बनाने के लिए बेहद ही अच्छा माना जाता है।
केला पाउडर व्यवसाय शुरू करने की लागत
यदि आप केला पाउडर व्यवसाय की शुरुआत करना चाहते हैं, तो इस व्यवसाय की शुरुआत के लिए आपको 15 से 20 हजार रूपये की आवश्यकता पड़ेगी। व्यवसाय को शुरू करने के लिए आप Banana Dryer Machine और Mixture Machine केला पाउडर बनाने के काम शुरू कर सकते हैं।
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केला पाउडर के उपयोग और फायदे
आपको बता दें केला पाउडर न केवल सेवन के लिए बल्कि यह त्वचा से लेकर और भी अन्य कारणों से लाभकारी होता है, जिससे यह हमेशा ही डिमांड में रहता है, तो चलिए जानते हैं केला पाउडर के उपयोग एवं उनसे मिलने वाले लाभ की जानकारी।
- बेकरी उत्पाद में केला पाउडर बिस्कुट, नमकीन, ब्रेड वा रेसिपी आधारित चिप्स, केक आदि बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
- इस पाउडर का उपयोग शिशु आहार वा पोषणहार प्राप्त करने के लिए भी किया जाता है।
- मेकअप उत्पादों जैसे ब्लशर, फाउंडेशन, कॉम्पैक्ट, बनाना सेटिंग पाउडर आदि में भी विभिन्न कॉस्मेटिक्स कंपनियां केला पाउडर का उपयोग करती हैं।
- केला पाउडर का उपयोग शिशु आहार और पोषणाहार प्राप्त करने में किया जाता है।
- पशुओं के चारे और मुर्गी का दाना बनाने के लिए भी केला पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है।
व्यवसाय के लिए स्थान और मशीनरी
केला पाउडर बिजनेस के लिए आपके पास पहले एक प्रयाप्त स्थान होना जरूरी है, जिसमे आप अपने बिजनेस की शुरुआत करना चाहते हैं। आप चाहें तो अपने घर से इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं, जिसके लिए आपको कम से कम 500 sqft क्षेत्र की आवश्यकता होगी। इसके अलावा आपके पास केला पाउडर बनाने के लिए कुछ जरूरी मशीनरी जैसे चिप्स कटिंग मशीन, ड्राइंग मशीन, घरेलू छलनी, हॉट एयर ओवन होने जरूरी है। केला पाउडर के लिए आपको कच्चे माल को धोने वा प्रोसेस कर उपयोग लायक बनाने के लिए पानी के अलावा चाकू (केले छिलने के लिए) प्रोसेस की गई कच्चे माल के संरक्षण के लिए स्टील या प्लास्टिक के बर्तन की आवश्यकता होगी।
कैसे बनाएं केला पाउडर
केला पाउडर बनाने की विधि बेहद ही सरल है, इसके लिए सबसे पहले आप हर केले के फलों को सोडियम हाइपोकलोराइट के घोल से साफ कर लें। इसके बाद हाथ से छीलकर तुरंत साइट्रिक एसिड के घोल में 5 मिनट के लिए केलों को डुबोकर रख दें। अब आपको केले के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर उन टुकड़ों को 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर हॉट एयर ओवन में सुखाने के लिए 24 घंटों तक रख देना है। जिससे केले के टुकड़े पूरी तरह से सुख जाएं, इसके बाद मिक्सी में इन टुकड़ों को डालकर पीस लें। आपको इन टुकड़ों को तब तक पीसना है, जब तक महीन पाउडर न बन जाएं, बस इस तरह आप आसानी से केला पाउडर तैयार कर सकेंगे।
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कितनी होगी केला पाउडर बिजनेस से कमाई
केला पाउडर बिजनेस को शुरू करके आप हर महीने अच्छी कमाई कर सकेंगे। केला पाउडर हल्के पीले रंग का होता है, जिसे आप पॉलीथीन बैग या फिर कांच की बोतल में पैक करके रख सकते हैं। केले का पाउडर बनाने के लिए आपको अधिक निवेश की आवश्यकता नही होती है, और यह बाजार में 800 से 1000 रूपये किलो तक बिक जाता है। एक किलो कच्चे केले को प्रोसेस करने के बाद 300 से 325 ग्राम केला पाउडर प्राप्त हो जाता है, यानी यदि आप रोजाना 5 किलो केले का पाउडर बनाने हैं तो इससे आपको प्रतिदिन आसानी से 3500 से 4500 रूपये तक का मुनाफा होगा।
Banana Powder Business पंजीकरण
अगर आप देश में किसी भी तरह के व्यवसाय की शुरुआत करते हैं तो आपको उसे खोलने के लिए लाइसेंस की आवश्यकता होती है, इसी तरह केला पाउडर व्यवसाय को शुरू करने के लिए भी आपको कुछ लाइसेंस जैसे FSSAI लाइसेंस, ट्रेड लाइसेंस, जीएसटी रजिस्ट्रेशन और आईईसी कोड की आवश्यकता होगी। इन लाइसेंस के जरिए आप अपने बिजनेस को आसानी से चला सकते हैं।
केला पाउडर कहां पर बेचे
जैसा ही आप केला पाउडर बिजनेस की शुरुआत करते हैं तो इसकी स्थापना करने में भले ही आपको किसी तरह की समस्या न हो, लेकिन केला पाउडर के विक्रय में आपको कुछ परेशानी हो सकती है। हालांकि आज के समय में केला पाउडर की डिमांड बड़े पैमाने पर हैं लेकिन इसे खरीदने के लिए आपको बयार आसानी से नही मिलते हैं, लेकिन आप इसकी बिक्री की शुरुआत छोटे स्तर पर लोकल बेकरी शॉप, जिम सेंटर, पशु चारा बनाने वाली इकाइयों में बेचकर कर सकते हैं। केला पाउडर को पोर्सेस करते समय उससे निकलने वाले वेस्ट से पशुओं के लिए चारा वा कंपोस्ट आदि का निर्माण करके मुनाफा अर्जित किया जा सकता है।
Banana Waste का उपयोग
जैसा की हमने बताया कि बनाना पाउडर में कुछ वेस्ट जैसे केले का छिलका आदि भी निकलता है, जिसे अक्सर केले से विभिन्न तरह के उत्पाद तैयार करने वाली कंपनियां फेक देती हैं। हालांकि इस वेस्ट का भी सही तरीके से उपयोग करके प्रॉफिट कमाया जा सकत है, केले के छिलके का उपयोग पशु चारा बनाने से लेकर खाद बनाने में किया जा सकता है। इसके आलावा केले का छिलके का उपयोग कई सारी चीजों जैसे मछली चारा (दाना/पैलेट) बनाने, मुर्गी चारा बनाने और वर्मी कंपोस्ट आदि के लिए भी किया जाता है।
बाजार में केले के पाउडर की डिमांड
केले के पाउडर की डिमांड काफी तेजी से बढ़ रही है, बता दें केला पाउडर जो एक निर्जलित और पिसे हुए कच्चे केले का मिश्रण हैं यह विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग लाया जाता है। इस में केले के प्राकृतिक मिठास के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बढ़ती जागरूकता और जैविक खाद्य उत्पादन की बढ़ती मांगे के चलते यह व्यवसाय बाजार में बढ़ता जा रहा है। केले पाउडर की बढ़ती मांग ने देश में कई केले के पाउडर उत्पाद की स्थापना की है, इस पाउडर से देश में केले की खेती के उद्योग का न केवल विकास हुआ है, बल्कि लोग प्राकृतिक उत्पादों की तरफ अधिक आकर्षित हो रहे हैं।
Banana Powder Business Idea से जुड़े प्रश्न/उत्तर
केला पाउडर बिजनेस की शुरुआत कितनी लागत से किया जा सकता है?
आप अपने केला पाउडर बिजनेस की शुरुआत 15 से 20 हजार रूपये के निवेश से कर सकते हैं।
Banana Powder के क्या फायदे हैं?
Banana Powder स्वास्थ्य के साथ-साथ अन्य विभिन्न उत्पादों के प्रोडक्शन में मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, जैसे इस पाउडर का उपयोग बीपी को नियंत्रित करनें, पाचन शक्ति को मजबूत बनाने और कॉस्मेटिक क्षेत्र में मेकअप उत्पादों के साथ-साथ बेकरी और पशुओं के चारे में भी उपयोग में लाया जाता है।
क्या केला पाउडर व्यस्वाय के लिए लाइसेंस जरूरी है?
जी हां, केला पाउडर व्यस्वाय के लिए आपको FSSAI लाइसेंस, ट्रेड लाइसेंस, जीएसटी रजिस्ट्रेशन और आईईसी कोड की आवश्यकता होगी।
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